Generations Resorts | Riviera Maya | Little Eko Chef
little_eko_chefs

Reserve Ahora

LITTLE EKO CHEFS

Una sorprendente experiencia para nuestros huéspedes más jóvenes, que los lleva a conocer otras culturas a través de sus alimentos, a aprender nuevas habilidades y deliciosas recetas. Esto y más es lo que Generations Riviera Maya ha diseñado especialmente para los pequeños.

¿QUÉ SE ESTÁ COCINANDO?

Historia del Chocolate: Empezando por la semilla de cacao y cómo convertirla en chocolate usando equipo artesanal y otros ingredientes. El chocolate será hecho en barras con envolturas Eko Kids.

Clase de Elaboración de Tamales: Divertida clase en la que los niños aprenderán el proceso para preparar este delicioso platillo tradicional, envueltos en hoja de plátano o de maíz.

Clase de Sushi: Los pequeños aprenderán acerca de la historia de sushi antes de aprender a armar y enrollar este delicioso platillo.

Hielo Rasurado: Una refrescante clase en la que sus pequeños aprenderán a rasurar hielo por su cuenta utilizando concentrados de fruta natural.

Clase de Pasta: Aprenderán a elaborar su propia masa y a modelar pasta en espagueti y ravioles que podrán compartir con sus familias en la cena.

Clase de Elaboración de Tortillas: Sus pequeños aprenderán el proceso de elaboración artesanal de tortilla; el moler los ingredientes a mano, amasarlos y hacer tortillas en una prensa; así como a hacer productos adicionales como totopos, empanadas y sopes.

Dulces Mexicanos: En esta clase sus niños aprenderán la historia de y las formas en que se preparan estos deliciosos y únicos dulces.

Cosecha en el Invernadero: Una visita a nuestro invernadero, dentro de nuestras instalaciones, para cosechar jitomate, pimiento morrón, pepinos y especias, llevarlos a la cocina Eko Kids y preparar sopa de verduras y ensalada fresca.

Preparación Artesanal de Helado: Los pequeños crearán sus propias mezclas de fruta, las verterán en máquinas tradicionales, para después batirlas, y finalmente obtener el helado.

Una Prueba a los Sentidos: ¡Lo que vemos no es lo que saboreamos! Esta actividad interactiva enseña a los niños que lo que ven no siempre es lo que esperan saborear.

Disponible para todos nuestros huéspedes más jóvenes de lunes a viernes de 3:00 pm a 4:00 pm.